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Whisky Live 2019 廈門站 歐騰國際帶你領略數款不同產區臻品佳釀

2019年11月10日,Whisky Live 2019 廈門站,在廈門香格里拉酒店隆重舉行

2019.11.14

從東京到倫敦,紐約到悉尼,布宜諾斯艾利斯到約翰內斯堡,橫跨六大洲。作為國際烈酒品鑒盛會的Whisky Live 所到之處都會掀起一輪威士忌的熱潮。

2019年11月10日,Whisky Live 2019 廈門站,在廈門香格里拉酒店隆重舉行。歐騰國際為此次威士忌盛典帶來了數款不同產區的威士忌佳釀,讓每一位威士忌愛好者享受到一個震撼味蕾,刺激感官的歡慶盛宴。參展佳釀涵蓋了從入門級到鑒賞級的各個品類,包括Old Pulteney(富特尼)12年、Speyburn(盛貝本)10年、anCnoc(安努克)12年、Balblair(巴布萊爾)25年等為代表的一系列單一麥芽威士忌。

強烈獨特風格的高地區單一麥芽威士忌

蘇格蘭高地威士忌在高山越嶺間誕生,酒液中養成了壯闊、豪邁的氣概,各家蒸餾廠秉守堅持,將強烈獨特的風格一代代流傳下來,凜冽辛口,歷久香醇,一口飲下特別激越人心。

作為蘇格蘭高地區最古老的釀酒廠——Balblair(巴布萊爾)。自創品牌建以來以優質的品質、深厚的品牌歷史、以及堅持非冷凝過濾的獨特賣點贏得了全世界威士忌愛好者的青睞,成為了威士忌愛好者眼中的臻品和瑰寶。在此次展會上Balblair(巴布萊爾)25年,恪守傳統,旨在還原一款具有真正高地精神的單一麥芽威士忌,可以說是品牌回歸初心的典范;是高地區一款代表性的威士忌。與絕大多數威士忌陳釀方式不一樣的是采用雙桶(波本與雪梨)醇化,不僅最大程度的釀造出優質風味,更使得威士忌口感呈現出令人驚嘆的層次性。

Old Pulteney(富特尼)威士忌,被譽為真正海洋氣息的單一麥芽威士忌。Old Pulteney(富特尼)12年,在國際烈酒競賽上獲獎無數,濃烈的風味,辛辣的口感加上帶著一絲絲海鹽的芳香,喚起了每個人記憶中那崎嶇,飽受風霜的極北特色,“海上麥芽”的美譽可以說是實至名歸。

anCnoc(安努克)既有高地區的風格也有斯佩塞區的風格,anCnoc(安努克)12年不僅有著高地醇厚綿甜的個性,同時也有著斯佩塞輕盈花果的香型,溫潤甜潤、引人垂涎的水果香甜口感。這完全得益于它采用斯佩塞典型的蒸餾工藝,更值得稱道的是,酒廠至今仍在用傳統的蟲銅冷凝器,可以保存蒸餾后酒內硫化物,從而賦予安努克威士忌醇厚、有深度的酒體,以及獨樹一幟、富于肉感的香氣。所有人都能從安努克中找到適合自己的樂趣。

斯佩塞——單一麥芽威士忌愛好者的天堂

斯佩塞是單一麥芽威士忌愛好者的天堂,取名源自流經這里的Spey河,面積不大,卻聚集了一半以上的蘇格蘭單一麥芽威士忌釀酒廠。

Speyburn(盛貝本)酒廠是斯佩塞產區最具代表性的酒廠之一。Speyburn(盛貝本)10年獨特的釀造工藝,既凸顯了盛貝本的風格,又流露了其獨有的個性。初聞淡淡的檸檬氣息,漸漸引出了那中度酒體,帶有太妃糖的味道,并帶有奶油糖果的香甜,構成了絕妙的體驗,讓人回味悠長!

在此次Whisky Live 上,歐騰國際不僅帶來了高地區和斯佩塞兩大產區的優質威士忌供賓客品鑒,同時也帶來豐富多彩的富特尼——威士忌大師班課程。

此次品鑒課由有著18年豐富行業經驗的旅英調酒師Eddy Yang 為來賓們分享威士忌專業的知識,從單一麥芽的概念引出威士忌的分類,產區和制作過程,再到橡木桶及雪梨桶的重點介紹。現場輕松的交流氣氛,讓大家用純粹的方式去感受富特尼的魅力。

聽完Eddy Yang老師關于富特尼威士忌的講解及分享后,讓人想起一句話:有一款酒讓人有種一見鐘情的感覺,僅僅是淺嘗輒止就已欲罷不能,會上癮——這就是富特尼威士忌的魅力所在。

最后,歐騰國際誠邀各方來賓,共同品鑒和探索來自蘇格蘭這片夢幻土地所出產的甄選佳品。

關于歐騰國際貿易

歐騰國際貿易(廣東)有限公司,是由歐亞酒業(簡稱:AESZ)與國際飲料控股(中國)有限公司(簡稱:IBHL)合資成立。

1999年,歐亞酒業集團成立,總部設于吉隆坡,原本是一家葡萄酒進口公司,經過近二十年來的穩步發展,現在已成為同時擁有葡萄酒、烈酒、清酒、高級瓶裝水、咖啡烘焙總代理經銷權的綜合性集團化企業。

IBHL是ThaiBev全資子公司,ThaiBev是總部在泰國,新加坡證券交易所主板上市的亞洲乃至全球的頂尖酒類企業。

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